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독일에서 연구 발표한 논문에 의하면 생선을 일주일에 두 번 이상 먹어야 심장병 예방에 도움이 된다고 합니다. 오메가 6지방산과 오메가 3 지방산의 비율이 4대 1을 초과하면 건강에 해를 끼친다고 하는데 포화지방과 불포화지방의 비율로 본다면 대부분 육류들은 불포화 지방산이 부족하지만 생선이나 야채 속엔 불포화지방이 많이 포함되어 있습니다. 오메가3는 고등어,청어,연어,참치등의 생선과 들기름, 잣과 참기름,옥수수유,참기름,올리브유에 이르기까지 우리가 먹는 모든 기름 즉, 지방에는 조금씩 다 들어 있답니다.

1. 오메가 3 지방을 섭취하면 당뇨병 발병 위험을 줄일 수 있다는 ‘미의학협회지’의 연구 결과가 있습니다. 과거 일부 동물실험에서 생선,아마씨,호두,콩 등에 함유된 오메가 3 지방산이 제 1형 당뇨병을 유발할 수 있는 염증반응에 탁월한 효과를 나타냈습니다.
2. 오메가 3 지방산은 심장병도 예방합니다. 특히 관상동맥질환으로 진단된 사람에게 있어 어유 중에 포함된 두 종의 오메가 3 지방산인 EPA(EICOSAPENTAENOIC ACID)와 DHA(DOCOSAHEXAENOIC ACID)이 심혈관 건강 개선 효과가 있다고 합니다.
3. 그외에 고혈압,폐경 증후군 및 시력 저하에도 효과가 있습니다.

오메가 3의 유일한 단점

생선 기름인 관계로 사람에 따라서 약간 비릿한 냄새로 역겨울 수가 있습니다.

부족할 때 생기는 증상

1. 건조한 피부,닭살
2. 안구 건조
3. 비듬
4. 면역력 저하
5. 만성피로
6. 주의 산만(아이들)

더욱 더 문제인 것은 유아들이 흔히 먹는 씨밀락이나 기타 다른 우유들에는 오메가 3 지방산이 없고 몸에 해로운 지방(trans fatty acid)dl 들어 있다는 것입니다.

보건복지부 통계에 의하면 한국인 10명중 3명 이상이 오메가(3-6-9)가 부족하다고 합니다.

왠 만한 사람치고 한 가지 증상 정도 안 가지고 있는 경우가 드물기에 오메가(3-6-9)는 모든 사람에게 필요한 영양소라 할 수 있겠습니다. 성별,연령별 하루의 권장량은 12세 이하는 250mg정도며 그 이상의 어른들은 500mg이면 적당합니다.

우리가족은 오메가 3 을

• 매일 복용한다
• 자주 복용한다
• 가끔 복용한다
• 안 먹는다

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참고사이트 omega-3news.com
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Filed under: 오메가 3 6 9 on 5월 29th, 2008